Netzbiographie – Joseph zu Salm-Reifferscheidt-Dyck

Transkriptionen

Rechnungsbuch des Hofmeisters, Eintragungen nach der Ankunft in Paris, August 1787.

1e feuille.

 

 

 

État de la dépense

 

 

 

depuis notre départ pour Paris,

 

 

 

le 29 août 1787, jusqu’au 1er septembre

 

 

 

1788. Batterie de cuisine.

 

 

 

Une bouilloir de fer blanc

1

10

0

Poêlon de fer blanc

1

10

0

Chocolatière de fer blanc

2

8

0

Théière

1

0

0

Sucrier, pot-à-lait, demi douzaine de la fres [?]

3

6

0

2 jattes

1

10

0

2 douzaines d‘assiettes

7

0

0

8 plats et une soupière

9

5

0

Seu à laver les légumes

1

16

0

Une saucière et une poivrière

2

8

0

Terrine à boeur avec son plat

1

7

0

Cruche de grès, grand pot au sel, potet 3 plats

 

 

 

au feu

6

12

0

 

39

12

0

 

 

D’autre-part

39

12

0

2 casserolles de terrs, 2 poêles, un plat percé

3

3

0

Terrine au feu-huilier, moutardier, gobelets

5

15

0

2 paniers d’asier – 2 salières

2

14

0

Écumoire, ouilles à pot de fer blanc

1

16

0

Tourneau de cuisine

11

0

0

Vergette, Éponge

1

16

0

Fontaines pour clarifier l‘eau

18

0

0

4 services d‘argent

131

10

0

2 couteaux

4

10

0

Pelle, pincette, soufflet

2

19

0

2 fourchettes étamées

0

10

0

fers à repasser

2

2

0

Pelle à braise, chandelier de cuisine

2

2

0

Une poêle à fricasser

3

10

0

2 casserolles de fer étamées, marteau

13

2

0

Cuiller à soupe d’argent haché

13

16

0

Fourneau de campagne

4

15

0

Pincette, couperet, cherutte, rotissoir

11

2

0

L‘aunes de toile pour 3 nappes

17

3

0

L’aunes de toile pour torchons

10

7

0

13 ¼ aune de toile pour tabliers de cuisine

27

16

0

2 torchons, achetés avant la toile ci-dessus

1

0

0

Table de cuisine

12

0

0

 

342

2

0

D’autre part

342

2

0

6 chaises pour la cuisine

10

14

0

Buffet

28

0

0

Table à manger

15

0

0

Mouchette, martinet, couteau

3

8

0

 

399

4

0

Ameublement de notre quartier

 

 

 

Poêle de faïence avec tuyaux et dépendarcy [?]

35

0

0

Posage dudit poîle et boucheture de la cheminée

6

16

0

Pots de nuit et bassins

7

19

 

Chenets, pelle, pincettes, [?]

12

10

0

2 pièce de mouchettes

5

0

0

2 chandeliers

6

0

0

Soufflet

1

0

0

99 annes de toile pour 10 pièces de draps de lit

271

6

0

Toile de cotton pour 2 rideaux de fenêtres

12

0

0

Chaise percée

6

0

0

Paillasson briquet

2

0

0

Pupitio pour musique

4

10

0

2 tables de nuit

7

0

0

3 couchettes à roulettes

42

0

0

 

818

5

0

 

 

 

 

D’autre part

818

5

0

3 paillasses

36

0

0

3 traversins

36

0

0

3 couvertures

78

0

0

3 couvertures plus petites

66

0

0

6 matelats

283

16

0

4 matelats

154

11

0

2 traversins                            pour le domestique                

12

0

0

4 couvertures                        et la cuisiniere

68

0

0

2 lits de sangles

12

0

0

Rideaux

100

16

0

Garde-meuble

96

0

0

Commode

72

0

0

2 petites tables d‘étude

14

0

0

12 chaises et 2 fauteuil pareils

41

0

0

Table

30

0

0

Garniture de cheminée

55

0

0

Commode pour le domestique

22

0

0

Voiture et porteur

8

0

0

Ménuiserie, c. a. d. [?], bois de biblio-

 

 

 

thèque et planches pour la cuisine

56

16

0

 

2060

4

0

 

Archiv Schloss Dyck, Blaue Bände – Band 586.

Empfohlene Zitierweise
Elisabeth Schläwe, Transkription: Rechnungsbuch des Hofmeisters, Eintragungen nach der Ankunft in Paris, August 1787, aus: Martin Otto Braun, Elisabeth Schläwe, Florian Schönfuß (Hg.), Netzbiographie – Joseph zu Salm-Reifferscheidt-Dyck (1773-1861), in: historicum-estudies.net,
URL: http://www.historicum-estudies.net/epublished/netzbiographie/transkriptionen/rechnungsbuch-kavalierstour-ausschnitt-paris-1787/ (Datum des letzten Besuchs).

Erstellt: 24.04.2014

Zuletzt geändert: 22.05.2015